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ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノ,ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノ,楽天市場】2021 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール,501453001-1.jpg,ドメーヌ・タカヒコ 2021各種 | ポンのワインレポート｜ワインブログコレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2018。エチケットは綺麗です。モエ・エ・シャンドン他シャンパン2本+3年熟成梅酒1本 計4本。セラー保管、常温配送になります。特別価格 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2009 750ml。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ポンパドール／マバム　グラシア　各種750ml 6本セット。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。空き瓶　シャトー ムートン ロートシルト 2000。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。【パリオリンピック公式 海底熟成ワイン】マーレ・サント・キュヴェ・プレステージ。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。Château Mouton Rothschild 1947。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。【Luce 2012】ルーチェ　　（イタリア）。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。ワイン　10本セット　⑨。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。Opus One 赤ワイン 2019。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。ヴィヴィアン 四個セット。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。【SHIN】ドンペリ2009ヴィンテージ。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。赤ワイン　ヴィンテージ　リヴザルト [1958] (ドメーヌ・ド・ラ・クレッセ)。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。2000シャトームートンロートシルト750ml。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。空瓶　世界最高のメルロ ペトリュス Chateau Petrus 2001。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。マッサヴェッキア ラ・フォンテ・ディ・ピエトラ1996サンジョヴェーゼ2020。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン